使用气调包装是为了保留住高营养价值的生鲜食品的新鲜安全。此外，最近整个包装行业正在引入包括呼吸材料托盒、微波方便装等，正在促进全球气调包装的市场发展。随着食品工业的壮大，制药和膳食行业也开始采用气调包装，以减少产品中氧气及水分含量，并延长保质期。消费者不用再过于担心买来的食品一天就得消灭掉，既得到缓存期，也获得了新鲜。
真空贴体包装（VSP）是一种延长易腐食品（包括新鲜和加工肉类、家禽和海鲜、即食食品和奶酪）货架期的出色包装方式。真空贴体包装过程中，包装上膜如同产品的第二层皮肤紧紧根据产品的形状贴合，并去除包装内所有的空气。
当你站在冷柜前，打算买盒肉糜回去包饺子，注意，是今晚就吃，毋庸置疑会更想买到最新鲜的那份，因此通常情况下会根据肉品颜色作判断，普遍认知是：选红的。
2018中国（靖江）休闲肉类制品会展于4月3日在江苏靖江成功召开，埃幸有幸能够参与其中。竖起耳朵听听行业内针对加工肉制品的想法，拿起笔杆记录市场环境现状和眼下面临问题，认真思考埃幸能为这个行业做什么。
真空包装有别于鼓胀、晃荡的包装，真空包装是一种眼神不经意瞟到就能轻易被分辨出来的包装形式，即使是不爱科学的阿姨妈妈都能因为它被抽取空气的造型说出它叫真空。但是大众对真空包装的认识多数仅止于此，实则真空目的在于以下几点优势：
