千禧一代的梦魇 据调查显示，作为现代消费主力的千禧一代，对海鲜持恐惧态度。哪怕今晚招待领导的菜单上写着龙虾，他们并不愿意亲自涉足到腥味和潮湿结合这么完美的海鲜市场，也不愿意处理海鲜。没有任何标注的各类鱼虾蟹、没有任何可以证明新鲜程度的数据、没有任何迹象透露所处的是无菌环境，他们只是一头扎进了无数个摊位却无从选择，偶尔找到一只颜值看上去不错的龙虾，然后生硬的问一句：“ 多..多少钱一斤？ ” 其实对报价并不敏感。
这里透露两个信息：一、足够吸睛的产品颜值；二、直观的产品信息，才是他们想要的海鲜，因为他们其实是靠 “眼睛” 在吃东西。而其中包装就充当了这样的媒介，它平衡了主力消费人群的心理和行为。
包装来了 事实上这对使用包装的厂家是已知的事实，投入大量时间和资源为的就是吸引这类不愿触摸海鲜的人群。既然消费者讨厌海鲜的气味、讨厌海鲜的处理过程，那对厂家来说，屏蔽气味、预先处理、安全保鲜，就能打动消费者的心：
使用方便：易于揭开包装
防漏防摔：不用担心外部环境对产品造成影响
信息全面：标注营养成分、保鲜日期、如果有烹饪教程就更贴心了
环保公益：可回收、可重复使用、延长货架寿命/减少浪费
而消费者的抵触和恐惧心理可以让高颜值的包装去解决，结合这些要素是能在竞争激烈的零售环境中取胜关键。
新零售业中的海鲜 盒马鲜生开启海鲜零售的新思路，除了活杀现吃的服务，走进这类新兴零售商铺中不难发现包装对海鲜起到了很大的推动作用。消费者希望在海鲜包装中看到什么？便利性、透明度、新鲜度。甚至有些包装还将调味料与产品相结合，十分方便。
亲眼目睹一下三文鱼各类包装的过程 ↓ ↓ ↓
视频出处：Skagerak Salmon
海鲜包装领域所体现出来的食品安全，高附加值最终能在零售终端淋淋尽致的体现，这是消费者和生厂商都愿意看到的。海鲜产品的真空、气调、贴体包装解决方案尽在埃幸，尽在夫览鲜！
埃幸：三言两语道不尽，欢迎详询imachine
声明：文章版权归埃幸机械所有，盗用必究
埃幸机械 优先级别的新鲜安全
