9 月 8 日发生一件事，武汉的祝先生和夏先生坐高铁从北京回武汉，买了两客盒饭，结果打开后发现严重发霉变质。随后负责此趟列车餐饮的广州动车组餐饮公司道歉、赔偿、公关等等。并表示问题盒饭采购自上海新成食品有限公司，即刻立即停止采购。
一年一度的 [ 中国国际肉类工业展览会 ] 又要来了，今年，在首都北京。不太清楚 9 月 20 号会不会吸到霾，但能肯定会吸到肉制品行业同仁最集中的展示。埃幸掌柜的说能有幸连续两次参加，说明这场盛会的重要性。
通常易腐食品的保质期可以通过使用真空包装来达到延长效果
经常去逛超市的一定不陌生这种场景：大批顾客对着散装的果蔬挑来拣去，看到烂叶子、差卖相则会剥个干净再拿去称重。如此来来回回的折腾，每天员工下班前做得最多的事情可能便是处理坏损生鲜。
谈及营养餐，脑海里立马浮现的是餐食中包含了水果、蔬菜、肉、鱼、虾或粗粮等其他主食，目前多涉及到企事业机构、医院、学校的供餐，基本上是当日制作、当日定点配送。
