我们现在几乎能在超市的每个通道里找到气调包装产品。每年全球销售数十亿包冷藏、冷冻和货架期稳定的食品，这些食品都是用这种成熟的技术所包装的。这一系列的食品包括像薯片等零食、即食鲜肉、新鲜农产品和其他加工肉制品、烘焙产品，还有咖啡、奶酪之类的食物。气调包装是一种延长产品保质期的保鲜技术，它直接并积极地影响着食品行业的盈利能力和可销售性。
SuperDrob S.A.（后文简称 SuperDrob）来自于欧洲，是波兰知名的家禽及方便食品生产商，1993 年成立于 Karczew，目前在全球范围内拥有约 3,000 名员工。近 30 年来，一直致力于为客户提供各类家禽制品，尤其是优质的鸡肉制品。产品远销海外，主要供应欧洲、中国及日本市场。
每一件流通到眼前的商品都有可能曾经历过复杂的加工过程，而可即食即用的鲜切果蔬从研究鲜切后内部结构变化到选定保鲜方案，几经考量最后敲定实行，同样经历了一个漫长有序的加工过程。新鲜果蔬原料会经过农民伯伯采收后简单的田间处理，然后被送去加工厂去杂清洗消毒并按物进行切割，紧接着开始我们的保鲜预包装，配合适宜温度的物流环境，最后才能成为我们零售货架上常见的即食即用果蔬制品。
最早的鲜切包装我们应用在袋装沙拉菜中，后来被应用到其他产品上。高管们需要了解什么？鲜切包装的未来会是什么样子？
枕式包装 HFFS，通常称为水平式包装，属于高产能高效率的自动化设备。卧式包装采用单膜卷三道焊接：两道交叉焊接和一道纵向焊接。这种包装设备在食品行业应用相当广泛，像生鲜食品里的茎叶类蔬菜、速冻半成品、简易外包装塑封都能看到枕式包装的典型例子。
