每当我们谈到有关植物组织的采摘后生理学时,讨论最多的就是植物激素。所谓经典植物激素指脱落酸、生长素、细胞分裂素、乙烯和赤霉素。它们是植物生长调节剂 (PGR)。顾名思义,它们有助于细胞的生长和发育。具体来说,它们有助于促进开花、改变果实的成熟度、增加分枝并丢弃多余的果实。在这 5 种生长激素中,研究更多地集中在乙烯上,主要是因为它对成熟度有着直接作用,而对其他激素的参与度知之甚少。此外,乙烯的测量方式相对简单。
现在的消费者已经越来越疲于自行处理鱼类产品,很多经营者已经早早开始供应完全处理干净又方便的预制包装,主力消费群体已经不再是有充足时间和经验去往线下采买的那些人。所以求变求新求顺势是很多供应商需要考虑的事情。
榴莲在中国已经流行多年,中国的榴莲零售市场也一直在蓬勃发展。大多数榴莲产品进口自泰国或马来西亚,今年越南榴莲也进入中国来分一杯羹。榴莲通常以整颗或冷冻果肉形式上架。因为气味、处理难度、运输、存储等多重原因,通用的做法是直接鲜切并冷冻榴莲肉来降低气味、方便即食、减轻运输成本。
随着消费者将即食农产品纳为一种更方便健康的选择,对天然健康的食品需求也在持续陡增。但行业面临的挑战是,农产品的货架期有限,如若要求易腐的产品以最新鲜状态推向市场,这就会给生产商施加更大的压力。为了跟上不断增长的需求,同时最小化浪费及最大化收入,生产商必须优化货架期,而包装就在此时起到了关键作用。
在制药行业,安全和质量始终是重中之重。医疗保健包装设计的挑战是如何确保这些包装的完整性,并符合需要的货架期。从医疗保健包装的研发到生产,需要确保包装原料高质量,客户的成品包装符合规格。因此我们就要制定包装泄漏及密封强度、包材透湿透氧率这几方面测试方案来助力医疗保健行业的 QA/QC。