通过包装,我们可以轻松地获得可直接烹饪的家禽肉,免去处理生骨肉的复杂性,这也更符合当下的市场需求。追求便利是人类进步的永恒推动力,而为了提升便利,我们就会衍生出更多的解决方案。从前我们用气调包装、贴体包装、真空包装、收缩袋包装保存家禽肉,而现在,将铝箔材料的托盒与贴体技术相结合,孕育出既能加强阻氧能力又能直接放进高温烤箱烘制的新铝箔贴体包装。
铝箔+贴体的阻氧能力
// 超强阻隔性锻造高货架期产品
具有超强阻隔性的铝箔广泛用于食品、饮料、药品等,表面极为干净、卫生、任何细菌或微生物都不能在其表面生长。作为一种无毒性的包装材料,它可与食品直接接触而没有任何可危害人体健康的忧患,对温度的适应性强。
真空贴体技术则是将食品牢牢固定在托盘上,不会走动汁水、不会游离食品,减轻物流负担及仓储空间,真空的绝氧特性更能拉长货架期。
现在我们将真空贴体技术联动铝箔材料的托盘与薄膜的组合包装,两相结合锻造出双倍的绝氧空间,为家禽肉厂家与门店提升管理的便利性并增长了货架期(比常规包装高出 300% 的长货架期可能性),最大限度地减少成本浪费。
快速上桌的便利
// 就是撕开盖膜就能进烤箱的便利
除了增长货架期,消费者对便利性的永恒追求促使厂家面对生鲜产品时总要做出些改变,越来越多的消费者并不愿意触碰生鲜肉,那包装就是突破口。而有了铝箔贴体包装后,消费者只需把家禽周围的塑料薄膜撕掉,就能将整份食品直接送进烤箱。
这都是因为铝箔包装能够承受 -40 ~ 400℃ 的温度区间。铝箔托盘也是 100% 可回收,能提供更环保的选择。
铝箔托盒贴体包装的应用
// 新鲜安全的方便菜
对于冷藏的生鲜禽肉来说,货架期的讨论对于包装产品符合要求与否是有指示意义的,绝氧状态的铝箔贴体包装在冷藏温度下能达到 15 - 20 天,货架期的时间宽容对厂商与零售都是抢夺的利润,且这类新材料的生鲜行业应用能赋予消费者更多的便利性与购买欲。
NOTE:铝箔贴体包装以生鲜肉加工商为目标,结合铝箔托盘的便利性和长货架期,最大限度地减少了食物浪费的可能性,如果您想深入了解此类包装请联系埃幸。
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