食品包装上都会标有厂商指导的保质期及贮存要求,但那仅仅指未开封前的保存期限,并且通常情况下也没有明确的开封后的指导时效。胆子大点儿的消费者睁一只眼闭一只眼,用自己的身体去战斗开封多日并隐藏未知风险的食品,而谨慎的消费者则直接扔进垃圾桶。面对开封过的食品,扔还是吃,节约还是浪费,可能是绝大多数消费者都曾思考的问题,如果能在犹豫踌躇的时候传来天外之音直接告诉我们答案就好了。
保质期不等于开封后的保质期
// 开封后的可食用期限需要被标注
如上图中的保质期,通常食品只会被标明它未开封时的保质期限,我们无法知晓开封后的食品还能维持多久的可食状态,信息的不互通导致食品被埋下安全风险或造成大量浪费。消费者需要一个可视化的醒目提示来判断开封后的食品是否存在隐患,用客观科学手段替代主观猜测来提高消费体验。
可视化的天外之音
// 时刻提醒准备食用的你
如视频所示,抽拉式的指示性标签粘贴于食品包装封口处,一旦开封抽拉出保护膜后标签就被激活。随着时间推移,距离约定开封后保质期限越近,标签颜色变化越接近极限值(视频中展示的极限色为黄色),等发现标签颜色已完全变为黄色则意味着这罐食品再无法食用,彻底到达报废期。
不同的食品有不同的开封保存期限,视频中的果酱是厂商指导的四周时间,标签根据实际产品的极限值制定时限(在规定保存温度下)。消费者通过一目了然的颜色指示可以快速判断食品是否可食避免浪费与风险。
抽拉式时间温度标签
// 专为各种食品和饮料产品设计
抽拉式时间温度标签是一种易激活的时间标签,适用于各种食品及饮料。这些标签抽出保护拉片后与活化剂层接触从而改变颜色。标签从紫色逐渐变成黄色,通过棕色和土黄色的中间体进行校准,以在特定温度下在预设时间内改变颜色。
标签对时间和温度都很敏感,因为食品在高温下会加剧变质,如果开封后的食品高于推荐的指导温度,也会加快标签的颜色变化。这类标签旨在鼓励消费者在产品处于最佳新鲜度时进行食用,有助于减少降低不必要的浪费与风险,给厂商与消费者安心的同时也增加了消费体验。
NOTE:抽拉标签目前可用在 5° 情况下 4 周和 6 周的周期。根据客户的具体要求,可能会对其他时间或温度的标签进行校准,更多关于开封后观测可食用性的指示标签请详询埃幸机械。
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